举办时间：

2025年9月19-21日

展会地点：

长沙国际会展中心（地铁光达站 ）

主办单位：

商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司

承办单位：

湖南会展集团有限责任公司

执行单位：

湖南湘商国际会展有限责任公司

展会开放时间：

9月19日(专业观众日)

9月20-21日（21日14点停止入场）(专业观众/公众开放日)

观众范围：

专业观众/公众

W2馆：湖南综合展区、咖饮烘焙展区、休闲食品展区、酒类展区、进口食品展区、药食同源展区、连锁加盟展区

W3馆：全国展区、粮油展区、味道湖南展区、乡村振兴展区

E1馆：酒店用品展区、智慧酒店展区、餐厨设备展区、食品机械展区、冷链设备展区、餐饮食材展区、新能源展区

E2馆：预制加工生产企业展区

E3馆：预制菜食材创新展区

E4馆：机械设备及预制食材综合展区、休闲食品展区、酒类展区

长沙的各类新式奶茶、臭豆腐，衡阳的鱼粉、土头碗;常德的钵子菜、酱板鸭..…这里是湘风湘味的舞台，琳琅满目的本土特产、匠心独具的传统美食，带您感受一方水土的深情厚谊。

韩国烤肉、冷面;马来西亚的榴莲、沙巴茶;俄罗斯的巧克力、红菜汤、伏特加.…来自世界各地的风味珍馐汇聚一堂，足不出馆，尝遍全球。

网红零食、健康轻食、地方特色小点、香浓咖啡、手工烘焙……是追剧伴侣，也是郊游拍档，更是解锁日常快乐的百宝箱。

探寻食物本源的智慧与滋养，打造健康美味的“轻养生”体验。花草茶饮、养生膏方、古法新制的健康美食，让美味与健康和谐共生。

山西的老陈醋、平遥牛肉;贵州的酸汤火锅、丝娃娃;广西的螺蛳粉、各类水果;新疆的葡萄干、大枣..…..体验全国各地美食与民俗文化。

全国各特色乡镇汇集，围绕食品、餐饮、农业产业振兴等，展示特色农产品、地理标志性产品及乡村振兴的新做法、新成果。

“味道湖南，湘当有味”，剁椒鱼头、红烧水鱼、霸王牛头、小龙虾等风味独到、极具特色的湖湘美食，让你过足瘾。

酒店变身“智能管家”，科技带来优雅入住体验;烘烤、包装，一条条自动化流水线，打造工业化生产效率;强大的冷库、高效的冷藏车和精密的温控设备，构筑起食材鲜度的“生命线”;独特的调味酱料优质的肉禽水产、创新的半成品、健康的基底原料，带来丰富的餐饮食材。高效、智能、品质共同编织出你的舒适服务区。

聚集预制菜产业的上、中、下游头部优质企业，融合渠道拓展、新品发布、行业交流和贸易成交，打造一个创新、品质和服务的多元化交流空间，共同研究和解决当前预制菜行业所面临的关键问题。

从南洋咖喱的浓烈到江南小炒的清新，从意式烩饭的香浓到日式炸物的酥脆，不用你是高手，也可即刻烹饪!这里展示着锁鲜科技的奇迹--急速冷冻、真空锁鲜、分子料理技术的应用，创新预制菜，更是健康生活的新选择。为家人准备一餐，从未如此省心又安心。

来这里，你将看到各种“暮后英雄”--先进的食品加工机械，它们能自动揽拌、精准切割、快速烹饪甚至精美包装，让大规模制作美食变得高效又卫生，无论你是忙碌的上班族，还是想快速搞定一桌好菜的“厨房小白”，这里都能为您提供省时省力又不失美味的解决方案。