第十届食餐会以“促进消费 创新发展”为主题，将于2025年9月19-21日在长沙国际会展中心举办。本届展会专业展区提质升级，涵盖餐饮、食材、粮油、咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等，并设有智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备、厨房设备、连锁加盟等专业展区，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。展会规模8.1万平方米，设置专家论坛、赛事评比、对接会等20余场专业活动，预计观众将达20余万人次。

企业名称：恰恰食品有限公司

      在安徽合肥的经济技术开发区，有一家用二十年时间钻研 “坚果与炒货” 的企业 —— 洽洽食品股份有限公司。自 2001 年成立以来，它立足于这片沃土，以 “创造美味产品，传播快乐味道” 为使命，将寻常的瓜子、坚果打造成家喻户晓的国民零食，已然成为休闲食品行业的标杆企业。

      经过多年的发展，“洽治”已成长为中国坚果行业标志性品牌。通过产品创新、技术创新将民族传统食品发展成集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代化食品工业。截至2023年，洽治品牌价值达328.7亿元，累计获得国家级荣誉34项，累计拥有专利289项，引领了中国坚果炒货行业的整体发展。

独特的工艺 —— 创新技术锁鲜

洽洽系列产品采用创新的锁鲜技术，突破了传统炒货易受潮、口感易变的难题。其自主研发的 “变温烘炒” 工艺，能精准控制温度和时间，让瓜子、坚果受热均匀，保留了原料的天然风味和营养成分。同时，先进的包装技术能有效隔绝空气和水分，使产品的保质期更长，口感更持久酥脆。

那抹标志性的中国红，藏着洽洽独创的 "百煮工艺"。每一颗瓜子都要经过多道工序淬炼，才能带着咸香适中的口感，成为几代人的追剧标配。

藤椒、焦糖、山核桃... 当瓜子遇上年轻味，瞬间成了社交场的 "破冰神器"。彩袋系列一出场，就用新奇口味圈粉无数 Z 世代。

“坚果+果干”的科学配比，独立小包装揣进包里，随时随地都能补充能量。从中国家庭到海外市场，它早已成了 "健康零食" 的代名词。

如果你是休闲食品爱好者，一定不要错过洽洽。在这里，你能品尝到来自全球的美味坚果与炒货，更能深入了解一家企业如何用二十年的坚守与创新，将平凡的食材，精心打造成深入人心的休闲美味。